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EL SYMPOSIUM

Este encuentro pondrá de relieve cómo la demanda de productos cada vez más naturales y auténticos ha creado un nuevo concepto de turismo sostenible que busca no solo parajes naturales, sino también recursos sociales que son el resultado de la adaptación de una comunidad local a su medio.

Un paisaje cultural es el resultado de la intrínseca relación de las personas con su medio natural. Los bancales de viñedos en La Gomera son sin duda las huellas del trabajo vitivinícola que suponen una riqueza identitaria única de adaptación al medio, un patrimonio cultural que se sumerge en la subjetividad sobre la que se construye cada cultura.

El mundo merece que el pequeño y exclusivo reducto que representa La Gomera en este mundo globalizado se muestre con exquisito cuidado, para así salvaguardar esa esencia que la hace única. Se trata de preservar su biodiversidad y su singularidad, generando a la vez la riqueza suficiente para hacer posible el progreso de los herederos de su cultura heroica.

EL PLAN
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PROGRAMA

1ª JORNADA - VIERNES 16 DE DICIEMBRE DE 2022

09.00 REGISTRO DE PARTICIPANTES

10.00 ACTO DE BIENVENIDA DE LAS AUTORIDADES

10.30 PONENCIA

Ejemplo de éxito en zonas de viticultura heroica: La Ribera Sacra

José M. Rodríguez González
Presidente de la Denominación de Origen Protegida Ribera Sacra

11.30 PAUSA CAFÉ

11.45 PONENCIA

Forastera gomera, un secreto descubierto

Nancy Melo Herrera

Presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de La Gomera

12.45 PONENCIA

Empleo de ovejas con aversión inducida a la vid como método de lucha contra malas hierbas

José Luis Santiago Blanco
Científico en el grupo VIOR de la Misión Biológica de Galicia (CSIC)

13.45 PAUSA COMIDA

16.00 PONENCIA

Ejemplo de éxito en zonas de viticultura heroica: La isla de Pico, Azores

Filipe Rocha

Socio fundador y gerente de Azores Wine Company

17.00 PONENCIA

Uso de residuos vitivinícolas en zonas de montaña para la obtención de nuevos

productos de alto valor añadido

Carmen Martínez Rodríguez

Investigadora Científica. Directora del Grupo VIOR en la Misión Biológica de Galicia (CSIC)

18.00 PAUSA CAFÉ

18.15 PONENCIA

Buenas prácticas en el estudio, recuperación y puesta en valor de los barrios de bodegas

Javier Iglesia Berzosa

Técnico en promoción, turismo e innovación del Ayuntamiento de Aranda de Duero (Burgos)

2ª JORNADA - SÁBADO 17 DE DICIEMBRE DE 2022

09.00 REGISTRO DE PARTICIPANTES

09.30 PONENCIA

Aspectos importantes de la viticultura heroica en el mundo

Manuel Capote

Vicepresidente de Valorización y Salvaguardia del Patrimonio creado por la Viticultura de Montaña y en Fuerte Pendiente, CERVIM. Valle de Aosta, Italia.

10.30 PONENCIA

Cultivo de cobertura para una viticultura sostenible en pendientes pronunciadas en regiones semiáridas

Cátia Brito

Universidad de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal)
 

11.30 PAUSA CAFÉ

11.45 PONENCIA

Ejemplo de éxito en zonas de viticultura heroica: Madeira

Karina Freitas

Instituto del vino, del bordado y de la artesanía de Madeira

12.45 PONENCIA

Ejemplo de éxito en zonas de viticultura heroica: El Priorat (Cataluña)

Salus Álvarez Durán

Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat

13.45 PAUSA COMIDA

16.00 PONENCIA

Ejemplo de éxito en zonas de viticultura heroica: Cangas del Narcea (Asturias)

José María Martínez Parrondo

Presidente de la Denominación de Origen Protegida Cangas

17.00 PONENCIA

Estrategia a aplicar en los viñedos para mitigar los efectos del cambio climático

Alberto G. González Plasencia

Ingeniero Técnico agrícola-enólogo. Presidente del Consejo de Administración de Bodegas Timanfaya

18.00 PAUSA CAFÉ

18.15 PONENCIA

Valor de la biodiversidad ampelográfica de las zonas vitícolas libres de filoxeras

Francesca Fort

Profesora de la Universidad de Rovira i Virgili

19.15 CLAUSURA

INSCRIPCIÓN
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INSCRIPCIÓN

COMPLETE EL SIGUIENTE FORMULARIO PARA INSCRIBIRSE

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